Всем привет.
Горький шоколад любит вся моя семья, поэтому дома всегда есть его запас. Увидев новую для себя марку решила попробовать. Немного смутило наличие апельсинового масла, и не зря.
Не смотря на достаточно симпатичную упаковку, шоколадка меня разочаровала.
По вкусу -типичная сладкая плитка. От апельсина там нет ничего. Не вкусно. Больше такую не куплю и вам ее не советую.
С составом тоже не все гладко, но я делаю скидку на попытку добавить привкус апельсина.
«А что вы хотели от шоколадки за 65 рублей» — может возразить мне кто нибудь, знающий ее стоимость.
Многое хотела. Да тот же шоколад Яшкино Бельгийский темный 55%, цена которого 40рублей!!!! в разы вкуснее. Конечно и ему далеко до хорошего горького шоколада, но для 55% содержания какао — вполне сносно.
Недавно увидел в spar акцию на эту шоколадку и решил попробовать. Раньше много пробовал различных горьких видов шоколада ozera в кубиках. Они были достаточно вкусными. На самом деле состав шоколада нормальный, настораживает только апельсиновое масло, что это? Цена — ниже среднего. Шоколадке не хватает кусочков апельсина. Ведь действительно без них в шоколаде не хватает горчинки. В итоге можно сказать, что продукт выполнен КАЧЕСТВЕННО, а это самое главное. А все остальное — это личные предпочтения людей. Меня этот шоколад не впечатлил, но я думаю, что он найдет своего покупателя 🙂
Aktri
54 лет назад
Положительный отзыв
Всем привет!
Хочу поделиться отзывом о шоколаде, который я обнаружила совсем недавно и теперь наверное частенько буду покупать.
Обычно я беру дав, как просто к чаю, так и для использования в кулинарии. Но в этот раз что-то пошло не так и дава в магазине не было.
Остальной шоколад я разу отмела по причине того, что он либо невкусный, либо дорого стоит.
Решила взять O’zera 55%. Ранее пробовала только конфеты от этой фирмы и пару шоколадок.
Плитка 90 грамм обошлась мне 56 рублей.
Шоколад находится в фольге и в картонной коробке со всей необходимой информацией на обороте.
Состав поближе:
Плитка красивая, ровная, поделена на большие квадраты.
Аромат у шоколада приятный.
По вкусу шоколад понравился, немного попробовала, перед тем как к булочкам добавлять. Он не сильно горький. Все-таки всего 56 %. Он вполне может понравиться тем, кто привык и любит молочный шоколад. Я вот например шоколад где более 70 процентов какао ем с неохотой…Не любитель, не ценитель. А вот что-то такое среднее в самый раз.
Как и обещала рецепт булочек типа «Синнабон».
Я находила разные варианты в интернете, но там была какая-то беда с пропорциями. Поэтому для себя я выработала такой рецепт.
Для теста нам понадобятся:
Стакан молока (200 мл) Пакетик дрожжей саф момент 11 грамм 2 яйца 50 грамм сливочного масла 4-5 стаканов (по 250 мл) муки (в зависимости от количества молока и размера яиц может понадобиться чуть больше или чуть меньше) + оставить про запас муки, чтоб посыпать стол во время раскатывания теста. 1 чайная ложка соли 0,5 стакана сахара Ванилин или ванильный сахар
Достаем заранее из холодильника сливочное масло, чтоб стало мягче.
В стакан теплого молока засыпаем дрожжи и дает немного постоять.
В это время взбиваем 2 яйца с сахаром.
Соединяем вместе молоко с дрожжами и яйца с сахаром. Также добавляем ванилин и размягченное сливочное масло.
Постепенно помешивая добавляем соль и муку. Первый раз, когда я делала мне не хватило муки. У меня был стакан молока 250 мл и крупные яйца и масла я взяла больше. В итоге получилось слишком жидко. Ушло где-то 6 стаканов муки. Все что было дома и в ход пошла детская каша, потому как дело было вечером и бежать за мукой возможности уже не было.
Поэтому в стакан молока нужно отмерять меньше, чем в этот же стакан муки.
Замешиваем тесто, пока не перестанет липнуть к рукам.
Затем накрываем его и ставим в теплое место на час. Оно поднимется.
После этого посыпаем стол мукой и раскатываем тесто.
Готовый пласт смазываем сливочным маслом и и посыпаем корицей с сахаром, которые нужно заранее смешать в отдельной емкости, чтоб равномерно посыпать.
Скатываем рулетик. Можно один большой и потом его порезать. А можно отрезать и скатывать по одному. Главное не делать слишком плотно, чтоб во время выпекания тесту было куда расходиться, а еще лучше если останутся пустоты между витками. Умещаем булочки в форму застеленную пергаментом. Нужно располагать их с расстоянием между друг другом, так как они существенно увеличатся в размерах.
Выпекаем до готовности. Я делала в чудо-печке. Булочки были готовы уже через 20 минут.
Пока готовятся былочки нужно сделать крем.
Смешать творожный сыр сметану и сгущенку.
Как только булочки будут готовы полить их этой смесью. Хорошо, если между витками остались пустоты и крем туда просочится. Так будет вкуснее и сочнее. Если их нет, можно немного «разлепить» эти места.
Ну я сверху посыпаем измельченной шоколадкой O’zera DARK 55%
Получается очень вкусно и очень похоже на оригинал!
нежная мята
54 лет назад
Положительный отзыв
Достоинства:
— вкус; — состав; — много миндаля; — цена
Недостатки:
Не обнаружено
Случилось мне недавно попробовать шоколад новой (для меня) марки O’zera. Выбрала именно с миндалём, потому как довольно трудно найти шоколад с цельным миндалём (по крайней мере, у нас).
Список ингредиентов в составе очень короткий, что радует, и ничего лишнего я там не увидела:
Я боялась излишней горечи во вкусе, но зря! Шоколад очень приятный. Он не приторный — сахара в нём в меру, не ‘пластилиновый’, не горький. И орехов в нём действительно много, и они цельные!
И кстати, цена меня приятно удивила — всего 46 рублей!
Шоколад этот очень понравился, он попал в список моих фаворитов, а это значит, что я буду покупать его снова и снова))
Lenalisa16
54 лет назад
Положительный отзыв
Достоинства:
Вкусный горький шоколад,хорошая упаковка
Недостатки:
Нет
Доброго времени суток, дорогие друзья ! Довелось на днях попробовать шоколад O’Zera «Dark». Привлекла конечно же яркая картонная упаковка. На вкус в меру сладкий, классический вкус горького шоколада. Вес шоколадки 90 грамм. По акции брала примерно рублей за 60. Производитель «Кондитерский комбинат». На упаковке написано 55% какао и действительно в состав входит тертое какао и масло какао. Весь состав писать не буду, почитаете при случае на упаковке сами, там подробно все описано. Шоколад выглядит респектабельно, можно использовать в качестве презента или просто преподнести в благодарность за что-то)) Буду приобретать ещё и вам советую попробовать !
молочная коза
54 лет назад
Положительный отзыв
Достоинства:
Много миндаля, вкусный шоколад, не приторно, похрустывает приятно на зубах
Недостатки:
Не поесть в большой семье-с руками отберут
Получила сие в подарок. Думала, что за убогий шоколад, еще и незнакомое что-то. Но нет, это просто божественно!
Посмотрев на упаковку, можно с уверенностью сказать, что над ней хорошо поработали. Не знаю, почему на меня нашло, что этот шоколад не очень вкусный, ведь выглядит он реально круто.
Открыв эту упаковочку, я обалдела от количества миндаля! Его очень много! Производитель точно не пожалел этих дорогих орешков.
Я разломала плитку на кусочки и… увидела дольку. Одинокую тонкую
дольку без орешков.
Решила что это подарок судьбы и попробовала шоколад без орешков. Могу сказать точно: это одна из лучших горьких шоколадок, какие я только пробовала. А взяв вторую дольку уже с миндалем, я поняла- я буду покупать теперь только эту шоколадку. Миндаль в ней хрустит и дает такое наслаждение, просто в небо готов улететь. И не важно, какова её цена, это стоит того, чтобы купить.
Состав мне очень понравился. Ничего лишнего, на мой взгляд. Так что, худеющие, можете взять пару долек, а не всю шоколадку, как сделала я)
Надеюсь, этот отзыв поможет вам в выборе шоколадки, а я пока побежала в магазин за следующей)
chernowa22
54 лет назад
Положительный отзыв
Достоинства:
Выгодная цена, ароматный шоколад
Недостатки:
Иногда вкус напоминает что-то другое, явно не шоколад, что заставляет задуматься о том, что шоколад не настоящий
Когда впервые купила эту шоколадку, то не думала, что она окажется такой вкусной. Во-первых, купила по акции ( от таких шоколадок обычно не жду высокого качества). Во-вторых, название малоизвестное. В общем, все же купила ее и оказалась более чем довольна. Невероятный вкус ароматного настоящего шоколада приятно удивил. И теперь я точно уверена, что буду выбирать его всегда, так как этот шоколад теперь стоит у меня на первой месте. А также выгодная цена не даёт пройти мимо стеллажа с шоколадом «O`Zera «Dark»
Нейтральный отзыв
Достоинства:
дизайн упаковки
Недостатки:
не вкусно.похоже на сладкую плитку
Всем привет.
Горький шоколад любит вся моя семья, поэтому дома всегда есть его запас. Увидев новую для себя марку решила попробовать. Немного смутило наличие апельсинового масла, и не зря.
Не смотря на достаточно симпатичную упаковку, шоколадка меня разочаровала.
По вкусу -типичная сладкая плитка. От апельсина там нет ничего. Не вкусно. Больше такую не куплю и вам ее не советую.
С составом тоже не все гладко, но я делаю скидку на попытку добавить привкус апельсина.
«А что вы хотели от шоколадки за 65 рублей» — может возразить мне кто нибудь, знающий ее стоимость.
Многое хотела. Да тот же шоколад Яшкино Бельгийский темный 55%, цена которого 40рублей!!!! в разы вкуснее. Конечно и ему далеко до хорошего горького шоколада, но для 55% содержания какао — вполне сносно.
Нейтральный отзыв
Достоинства:
Цена, качество, упаковка
Недостатки:
Апельсиновое масло(не хватает кусочков), однообразный вкус
Недавно увидел в spar акцию на эту шоколадку и решил попробовать. Раньше много пробовал различных горьких видов шоколада ozera в кубиках. Они были достаточно вкусными. На самом деле состав шоколада нормальный, настораживает только апельсиновое масло, что это? Цена — ниже среднего. Шоколадке не хватает кусочков апельсина. Ведь действительно без них в шоколаде не хватает горчинки. В итоге можно сказать, что продукт выполнен КАЧЕСТВЕННО, а это самое главное. А все остальное — это личные предпочтения людей. Меня этот шоколад не впечатлил, но я думаю, что он найдет своего покупателя 🙂
Положительный отзыв
Всем привет!
Хочу поделиться отзывом о шоколаде, который я обнаружила совсем недавно и теперь наверное частенько буду покупать.
Обычно я беру дав, как просто к чаю, так и для использования в кулинарии. Но в этот раз что-то пошло не так и дава в магазине не было.
Остальной шоколад я разу отмела по причине того, что он либо невкусный, либо дорого стоит.
Решила взять O’zera 55%. Ранее пробовала только конфеты от этой фирмы и пару шоколадок.
Плитка 90 грамм обошлась мне 56 рублей.
Шоколад находится в фольге и в картонной коробке со всей необходимой информацией на обороте.
Состав поближе:
Плитка красивая, ровная, поделена на большие квадраты.
Аромат у шоколада приятный.
По вкусу шоколад понравился, немного попробовала, перед тем как к булочкам добавлять. Он не сильно горький. Все-таки всего 56 %. Он вполне может понравиться тем, кто привык и любит молочный шоколад. Я вот например шоколад где более 70 процентов какао ем с неохотой…Не любитель, не ценитель. А вот что-то такое среднее в самый раз.
Как и обещала рецепт булочек типа «Синнабон».
Я находила разные варианты в интернете, но там была какая-то беда с пропорциями. Поэтому для себя я выработала такой рецепт.
Для теста нам понадобятся:
Стакан молока (200 мл) Пакетик дрожжей саф момент 11 грамм 2 яйца 50 грамм сливочного масла 4-5 стаканов (по 250 мл) муки (в зависимости от количества молока и размера яиц может понадобиться чуть больше или чуть меньше) + оставить про запас муки, чтоб посыпать стол во время раскатывания теста. 1 чайная ложка соли 0,5 стакана сахара Ванилин или ванильный сахар
Для начинки:
50 грамм сливочного масла 1 стакан сахара 4 столовых ложки корицы
Для крема:
Маленькая сметана 20% 250 грамм. Пачка творожного сыра 120 грамм (альметте, каймак, маскарпоне). Пол-банки сгущенки
Достаем заранее из холодильника сливочное масло, чтоб стало мягче.
В стакан теплого молока засыпаем дрожжи и дает немного постоять.
В это время взбиваем 2 яйца с сахаром.
Соединяем вместе молоко с дрожжами и яйца с сахаром. Также добавляем ванилин и размягченное сливочное масло.
Постепенно помешивая добавляем соль и муку. Первый раз, когда я делала мне не хватило муки. У меня был стакан молока 250 мл и крупные яйца и масла я взяла больше. В итоге получилось слишком жидко. Ушло где-то 6 стаканов муки. Все что было дома и в ход пошла детская каша, потому как дело было вечером и бежать за мукой возможности уже не было.
Поэтому в стакан молока нужно отмерять меньше, чем в этот же стакан муки.
Замешиваем тесто, пока не перестанет липнуть к рукам.
Затем накрываем его и ставим в теплое место на час. Оно поднимется.
После этого посыпаем стол мукой и раскатываем тесто.
Готовый пласт смазываем сливочным маслом и и посыпаем корицей с сахаром, которые нужно заранее смешать в отдельной емкости, чтоб равномерно посыпать.
Скатываем рулетик. Можно один большой и потом его порезать. А можно отрезать и скатывать по одному. Главное не делать слишком плотно, чтоб во время выпекания тесту было куда расходиться, а еще лучше если останутся пустоты между витками. Умещаем булочки в форму застеленную пергаментом. Нужно располагать их с расстоянием между друг другом, так как они существенно увеличатся в размерах.
Выпекаем до готовности. Я делала в чудо-печке. Булочки были готовы уже через 20 минут.
Пока готовятся былочки нужно сделать крем.
Смешать творожный сыр сметану и сгущенку.
Как только булочки будут готовы полить их этой смесью. Хорошо, если между витками остались пустоты и крем туда просочится. Так будет вкуснее и сочнее. Если их нет, можно немного «разлепить» эти места.
Ну я сверху посыпаем измельченной шоколадкой O’zera DARK 55%
Получается очень вкусно и очень похоже на оригинал!
Положительный отзыв
Достоинства:
— вкус; — состав; — много миндаля; — цена
Недостатки:
Не обнаружено
Случилось мне недавно попробовать шоколад новой (для меня) марки O’zera. Выбрала именно с миндалём, потому как довольно трудно найти шоколад с цельным миндалём (по крайней мере, у нас).
Список ингредиентов в составе очень короткий, что радует, и ничего лишнего я там не увидела:
Я боялась излишней горечи во вкусе, но зря! Шоколад очень приятный. Он не приторный — сахара в нём в меру, не ‘пластилиновый’, не горький. И орехов в нём действительно много, и они цельные!
И кстати, цена меня приятно удивила — всего 46 рублей!
Шоколад этот очень понравился, он попал в список моих фаворитов, а это значит, что я буду покупать его снова и снова))
Положительный отзыв
Достоинства:
Вкусный горький шоколад,хорошая упаковка
Недостатки:
Нет
Доброго времени суток, дорогие друзья ! Довелось на днях попробовать шоколад O’Zera «Dark». Привлекла конечно же яркая картонная упаковка. На вкус в меру сладкий, классический вкус горького шоколада. Вес шоколадки 90 грамм. По акции брала примерно рублей за 60. Производитель «Кондитерский комбинат». На упаковке написано 55% какао и действительно в состав входит тертое какао и масло какао. Весь состав писать не буду, почитаете при случае на упаковке сами, там подробно все описано. Шоколад выглядит респектабельно, можно использовать в качестве презента или просто преподнести в благодарность за что-то)) Буду приобретать ещё и вам советую попробовать !
Положительный отзыв
Достоинства:
Много миндаля, вкусный шоколад, не приторно, похрустывает приятно на зубах
Недостатки:
Не поесть в большой семье-с руками отберут
Получила сие в подарок. Думала, что за убогий шоколад, еще и незнакомое что-то. Но нет, это просто божественно!
Посмотрев на упаковку, можно с уверенностью сказать, что над ней хорошо поработали. Не знаю, почему на меня нашло, что этот шоколад не очень вкусный, ведь выглядит он реально круто.
Открыв эту упаковочку, я обалдела от количества миндаля! Его очень много! Производитель точно не пожалел этих дорогих орешков.
Я разломала плитку на кусочки и… увидела дольку. Одинокую тонкую
дольку без орешков.
Решила что это подарок судьбы и попробовала шоколад без орешков. Могу сказать точно: это одна из лучших горьких шоколадок, какие я только пробовала. А взяв вторую дольку уже с миндалем, я поняла- я буду покупать теперь только эту шоколадку. Миндаль в ней хрустит и дает такое наслаждение, просто в небо готов улететь. И не важно, какова её цена, это стоит того, чтобы купить.
Состав мне очень понравился. Ничего лишнего, на мой взгляд. Так что, худеющие, можете взять пару долек, а не всю шоколадку, как сделала я)
Надеюсь, этот отзыв поможет вам в выборе шоколадки, а я пока побежала в магазин за следующей)
Положительный отзыв
Достоинства:
Выгодная цена, ароматный шоколад
Недостатки:
Иногда вкус напоминает что-то другое, явно не шоколад, что заставляет задуматься о том, что шоколад не настоящий
Когда впервые купила эту шоколадку, то не думала, что она окажется такой вкусной. Во-первых, купила по акции ( от таких шоколадок обычно не жду высокого качества). Во-вторых, название малоизвестное. В общем, все же купила ее и оказалась более чем довольна. Невероятный вкус ароматного настоящего шоколада приятно удивил. И теперь я точно уверена, что буду выбирать его всегда, так как этот шоколад теперь стоит у меня на первой месте. А также выгодная цена не даёт пройти мимо стеллажа с шоколадом «O`Zera «Dark»