Доброго времени суток, дорогие друзья и читатели сайта Отзовик!
Сегодняшний отзыв пойдёт о «замечательном» алкогольном напитке Джине Barrister Dry Gin), который мы приобрели в сети магазинов «Бристоль». Почему в кавычках? Да потому, что замечательный он отчасти.
Квадратная бутылочка горячительного, объёмом 0,5 литра, достаточно увесистая, с толстым дном, крышка пластиковая покрыта защитной слюдой.
Кстати о крышечке, особых усилий не надо прилагать, чтобы её отвинтить. Это мне показалось очень странным, кажется что она сама может открутиться от дуновения ветра.
То ли так задумано, то ли товар не качественный.
Что о содержимом? Пригубив чуток джина крепость 40% я не почувствовала. Жидкость кристально-прозрачная, слегка обжигала рот, пилась весьма приятно и тёпленько (не смотря на то, что было всё охлажденное). Послевкусие еловое, немного горьковатое.
Из-за того, что джин на вкус очень мягкий его легко можно переборщить. Даже при хорошей закуске он пьянит так сильно, что язык не слушается вас после употребления половины стакана разбавленного тоником. Мне хватило стакана, чтобы понять, что хватит и пора ложиться спать.
Сюрпризы начались с утра. Такой больной головы у меня никогда не было, да и общее состояние было очень разбитое, будто по мне проехались трактором и скинули в огромный овраг.
Такой интоксикации после одного стакана джина с тоником я не ожидала. То ли магазин торгует некачественным товаром, то ли сам товар по сути не очень.
Каковы же у нас итоги:
+мягко пьется;
-быстро пьянит;
-тяжелая интоксикация от маленького количества алкоголя.
Ну и конечно же, Вам его рекомендовать не буду! Пейте лучше молоко) здоровее будете.
Всем счастливенько и удачных покупок!)
FoxRed
54 лет назад
Отрицательный отзыв
Когда я купила апельсиновый джин, решила потом купить и сухой, ведь если на апельсиновом получается готовить только десерты, то на сухом можно хоть что зажарить. И черт меня дернул вместо привычного Бифиттера купить Барристер.
У каждого бренда всегда есть секрет. Секрет джина BARRISTER в раздельной дистилляции ароматных спиртов.
Чтобы подчеркнуть аромат и вкус трав, входящих в состав джина BARRISTER, сначала создаются ароматные спирты из каждого ингредиента, а потом купаж, согласно классической английской рецептуре: можжевеловой ягоды, свежей лимонной корки, кориандра, корицы, тмина, аниса и кардамона.
Про цену
Я брала его за 599 рублей в Спаре по акции. Без акций, я его там почему-то не вижу.
Про упаковку
Бутылка довольно оригинальной квадратной формы, дизайн… Ну тут все сложно, лично мне не нравится, и я бы не стала ставить такую бутылку в свой бар.
Есть защита от первого вскрытия.
Про аромат
Он действительно напоминает классический аромат джина, но я все время ловлю себя на мысли, что он какой-то искусственный. Отчетливо чувствуется елка, пряность кардамона.
Про джин
Тут мне сказать сложно и сравнить я могу разве что с Бифиттером или Бомбеем. Но вкус мне не нравится, он намного резче собратьев, сивушней в коктейлях.
В готовку его использовать тоже не получилось. Делали сибас на гриле с карамелью на основе джина, лучше б не делали, у карамели получился прогорклый вкус. В выпечку тоже не получилось добавить, аромат можжевельника перебивает все.
Вывод
Понятно, что напиток специфический, но лично мне не понравился. Что пить его невесело, на утро даже не было ощущения будто елки нажевалась, и готовить на нем плохо.
__________________________
Джин Barrister Orange Delicate Influsion
Dan0nnn
54 лет назад
Отрицательный отзыв
Достоинства:
Цвет
Недостатки:
Вкус водки с химозным привкусом
Почитала тут отзывы и решила попробовать) после пары глотков это пить я не стала. Вкус просто отвратительный, хоть запах очень приятный. За 800 рублей вы проучите обычную водку, только с химозным привкусом.
Абсолютно сухой, без какой-либо толики сладости, с приятным и гармоничным ароматом хорошего качества и менее гармоничным вкусом с очень коротким и невыразительным послевкусием, заканчивающимся нотами можжевеловой ягоды и нотками кориандра, переходящими в спиртуозную ноту.
В слепом контрастном анализе с Gordons London dry gin, по аромату побеждал Barrister Dry Gin, аромат у Barrister более интенсивный, более сложный и менее выражены спиртуозные ноты. В дегустации участвовало два человека. Задача выбрать из двух предложенных вариантов более лучший по аромату. Итог один: Barrister.
Однако по качеству вкуса Gordons сильно и с отрывом опередил Barrister в слепой дегустации.
У Barrister послевкусие очень короткое три, максимум четыре секунды, вкус среднего качества, чувствуются спиртуозные нотки и тактильно тело как у ректификата, на пятой секунде вкус Barrister как будто окончательно разваливается на составляющие и остается только тактильное ощущения спирта.
У Gordons послевкусие длительное, более 8 секунд, приятное, гармоничное, долгоиграющее и оставило во рту след можжевельника, хвои, ноты трав, а никак не спиртуозную ноту, как у Barrister. Учитывая более 47% алкоголя у Gordons, алкоголь не выпирает, а лишь приятно согревает. По телу Gordons, как дистиллят.
Если описать в двух словах Barrister Dry Gin, то я скажу: «ароматный спирт».
Barrister по своей акционной цене 620 рублей за литр хорошо, лучше по качеству не знаю джинов в данной ценовой группе. Но нахожу его хорошим только для коктейлей.
Если получать удовольствие от чистого напитка, то Gordons London dry gin тут гораздо лучше, учитывая ценовую группу конечно, использую без разбавления и без льда, а для охлаждения металлические или керамические охлаждающие кубики помогают поддержать температуру.
В контрастном анализе отличить в каком коктейле какой джин использован я смогла с трудом, только учитывая разницу в крепости алкоголя у джинов (Barrister Dry Gin 40%, и Gordons London dry gin — 47,3%) и соответственно учитывая общую предполагаемую крепость у коктейлей.
И чем больше разбавление или количество льда, тем более джины нахожу похожими в составе коктейлей или Long drink, особенно после того как лед начал таять.
Итог:
Чистое употребление:
Gordons London dry gin — хорошо, твердая четверка с небольшим плюсиком из пяти баллов.
Есть варианты значительно лучше, но и значительно дороже по цене, к примеру Gin 9 Moons Martin Millers Aged Barrel.
Barrister Dry Gin — удовлетворительно, тройка с маленьким плюсом, если бы не приятная ароматика и хорошее качества аромата, была бы просто тройка из пяти баллов.
Чудес не случилось, разница в цене более трех раз с Gordons.
В составе коктейлей:
4 с минусом из 5 баллов у обоих.
Для коктейлей Barrister Dry Gin буду изредка покупать.
Dumgorn
54 лет назад
Нейтральный отзыв
Достоинства:
Красивая бутылка и нет головной боли и сушняков наутро.
Недостатки:
Вкус резковатый.
Здравствуйте уважаемые читатели моих отзывов!
Праздники случаются в жизни каждого и такие события мы порой отмечаем не в шумных компаниях или же заведениях типа баров и ресторанов, а дома в кругу родных и близких.
Вот и случился мой день рождения, не самый лучший праздник для меня, но отмечаю его, в основном для детей, чтоб тортик поели и вредной газировки попили).
Сам же стараюсь выбрать для такого «события» что нибудь новенькое из горячительных напитков.
Как то пробовал джин и помню что он мне понравился, но считал его как основу для коктейлей.
Решил освежить воспоминания и в ближайшем супермаркете как раз оказалось пара бутылок, так что купил одну и с трофеем домой.
Бутылка довольна красивая, квадратная с мощным толстым дном.
Этикетка простенькая, но показалась довольно стильной, мне такие нравятся.
На бутылку нанесены все необходимые средства лицензирования и идентификации продукта.
Не могу пить напиток не изучив историю его создания (вру безбожно конечно, не всегда так было). И на этот раз полистал интернет и был приятно удивлен, что джин был придуман в Голландии и вначале напоминал мой любимый зерновой виски, после чего он попал в Англию где со временем и приобрёл свой нынешний вид и состав.
Джин кстати был очень популярен в своё время.
Вернёмся к нашим баранам, то есть к напитку.
Состав написанный на бутылке отвечал классическому составу, который имеет не слишком много отличий, но они есть.
Основа джина это зерновой дистиллят с добавлением в него можжевеловых ягод и разных пряностей, фруктов и специй.
В нашем случае были добавлены ароматизаторы лимонной корки, кориандра, кардамона и т. д.
Крышка была запечатана прозрачной пленкой, которая легко снялась.
Пробка стандартная, винтовая. Открутилась без особых усилий.
Дозатора нет, честно говоря мне они не очень нравятся.
Первое на что стоит обратить внимание так это характерный запах, возможно я ошибаюсь, но мне он напомнил вермут (мартини), цвет напитка прозрачный.
Налив немного напитка в пластиковый стакан я приготовился к дегустации напитка.
Сделав небольшой глоток я сразу вернулся в прошлое и вспомнил этот вкус, которые ни с чем нельзя спутать, вкус можжевеловой настойки.
Этот вкус был очень ярко выражен, настолько, что я смог только слегка уловить привкус лимонной корки и лёгкий оттенок аниса.
Вкус был резковат, возможно он и должен быть таким в классическом лондонском исполнении, но утверждать не стану, скажу только после употребления эталонного образца.
Чистым пить не стал, тоника в супермаркете не оказалось, решил в качестве разбавителя использовать колу.
К моему стыду, выдул всю бутылку, объемом 0,5 литра.
Утром себя чувствовал нормально, голова не болела и желание выпить все жидкости в округе не было.
Чувствовалось что выпивал, но состояние было приемлемым.
Могу рекомендовать начинающим дегустаторам, но лучше выпить что-нибудь более стоящее, а этот напиток стоит своих денег и имеет место быть.
Mailo
54 лет назад
Нейтральный отзыв
Джин BARRISTER российского производства продавался по акции за 359 рублей за 0,5 литра. Хотя джин отечественного производства скажем так, своеобразный продукт, но BARRISTER один из самых дорогих. Попробуем оценить.
Бутылка с прямоугольными гранями, квадратными основанием и верхом, широким горлом. Пластикового дозатора нет, что приветствуем.
Большая белая лицевая этикетка с контрастными надписями. Буквы на контрэтикетке небольшие, читать сложно.
Крепость 40 градусов.
Цвет джина прозрачный.
С составом можно ознакомиться на фото контрэтикетки.
Запах в общем схож с таковым у известных марок джинов, но можжевельник выражен слабее, а спирт сильнее.
На вкус аналогично — можжевеловая, цитрусовая и пряная составляющая имеется, но слабее спиртовой составляющей.
Этот продукт скорее можно назвать можжевеловой водкой. Отличия в технологии производства с джином значительны: при производстве классического сухого джина ректификат с можжевельником и прочими добавками подвергается дистилляции. Можжевеловая водка представляет собой обычный ректификат с добавками. Одной из них является можжевеловый дистиллят, как заявлено на этикетке этого джина. Получается водка с добавлением джина.
В связи с этим интересна надпись на этикетке о ГОСТ 7190-2013, чьим требованиям, как представляется, соответствует джин BARRISTER. Название этого ГОСТа —
Изделия ликероводочные. Общие технические условия
Что же там сказано о джинах? Читаем:
п 3.12 джин: Ликероводочное изделие крепостью от 37,5 % до 55 % с содержанием общего экстракта и сахара не более 2,0 г/100 см куб. с преобладающим вкусом можжевельника, который получают путем ароматизации водно-спиртового раствора вкусоароматическими веществами ягод можжевельника, либо натуральными вкусоароматическими веществами, при этом вкус можжевельника должен оставаться доминирующим.
Как видим рецептура BARRISTER полностью соответствует ГОСТу, название джин на этикетке написано законно. Но джин именно по российским нормативным актам. Это, конечно, не London Dry gin и не дженевр. Но и цена другая.
В London Dry gin сахара нет, поэтому он и сухой. Здесь же надпись Dry присутствует, но в составе есть сахар, что оригинально.
Комфортно употреблять этот джин мы не смогли. В неразбавленном виде вкус очень сильный, как и у остальных джинов, подойдет наверное, только любителям этого напитка, с учетом его специфики.
В коктейле же с тоником этот джин давал странный химический привкус краски, который перебивает вкус можжевельника. Раньше такого мы не встречали.
Ни запах, ни вкус этого джина оценить высоко мы не готовы.
Самым же интересным моментом является, пожалуй, надпись на этикетке. что джин BARRISTER
Произведен с разрешения и под контролем компании BARRISTER SPIRITS LIMITED 120 Baker Street, London, England, UK
До Бейкер-стрит, дом 221-б вероятно далековато, но Шерлок Холмс вспоминается. Применив не его любимый дедуктивный метод, но поисковик в интернете мы нашли данные на компанию с таким названием. Если это та компания, то зарегистрирована она в конце 2015 года. Уставный капитал 100 британских фунтов и в документах имеется упоминание фирмы из Чехии. Вот такая компания разрешает и контролирует производство джина BARRISTER. Повторяем — если это именно та компания, что заявлена на этикетке.
Три звезды в оценке за то, что утренних последствий от употребления 150 граммов не наблюдалось.
К приобретению не рекомендуется.
Аноним2335084
54 лет назад
Положительный отзыв
Достоинства:
Нет похмелья. Вкус приятный.
Недостатки:
Не заметил.
По джинам не спец, в основном традиционные русские напитки. Но этот джин меня порадовал: пьется с тоником легко, не морщась. Послевкусие норм. Похмелья вообще нет, от слова совсем.
Lalayt2019
54 лет назад
Положительный отзыв
Достоинства:
адекватная цена, качество, отсутствие похмелья, красивый дизайн
Недостатки:
да, состав не совсем «джиновый»
Джин — мой самый любимый алкогольный напиток. Я мечтала попробовать его много лет, начитавшись Ремарка, который вообще любил описывать алкогольные напитки и делал это так вкусно, что невозможно было их не захотеть =) Конечно, могло сложиться так, что джин бы мне не понравился. Вот, моя знакомая, например, всегда морщится при одном упоминании этого напитка и называет его: «Водка с ёлкой» =) Но я влюбилась с первого глотка и вот уже много лет джин остается тем алкоголем, который я предпочту любому другому.
Я пробовала много видов — конечно же, английский, французский, голландский и вот, пришла очередь русского. Признаться честно, я не ожидала, что когда-нибудь в России будут делать джин. А уж то, что этот Барристер делается «под контролем»… Ладно, оставим такие вещи на совести маркетологов, но сайт Барристера да, выглядит вполне достойно =), тем более, что от напитка я изначально ожидала намного, намного худшего.
Первое впечатление, конечно, отменное — квадратная бутылка, увесистая. Я даже одну оставила себе, не стала выкидывать и использую как вазу, чему весьма способствует отсутствие у бутылки дозатора. Это был, пожалуй, единственный момент, который меня смутил, хотя, возможно, я просто к дозаторам привыкла. Второй момент — ну, тут уже вкусовщина, хотя я не могу не упомянуть. Если я вижу, что в линейке крепкого алкоголя, присутствуют вариации с персиком, апельсином и прочими добавками, это очень сильно меня сразу настораживает. Я даже такую водку не понимаю, а тут джин. С другой стороны, у Барристера есть пара видов (этот и Старый Том), которые вполне попадают в мое видение нормальных, так что на фруктовые «выкидыши» я внимания не обращаю =)
С чем у меня не было проблем у этого джина сразу, так это с запахом. Вполне приличный, можжевеловый. Пьется тоже мягко, а с тоником — чудесно даже без лайма или лимона, похмелья не было, хотя в случае с любым джином вовремя остановиться я не умею никогда и часто перебарщиваю.
В общем, по итогу. Да, по составу это не совсем джин в классическом его виде, но это достойный его заменитель, в основе которого качественный, хорошо очищенный спирт. Учитывая, сколько стоит сейчас тот же Биффитер, который можно купить только чтобы изредка рюмочкой себя побаловать, Барристер — вполне достойный и не слишком дорогой заменитель более крутых сортов, который приятно выпить в компании, под хорошую закуску и с тоником.
Отрицательный отзыв
Достоинства:
Мягкий
Недостатки:
Тяжелая интоксикация, быстро пьянит
Доброго времени суток, дорогие друзья и читатели сайта Отзовик!
Сегодняшний отзыв пойдёт о «замечательном» алкогольном напитке Джине Barrister Dry Gin), который мы приобрели в сети магазинов «Бристоль». Почему в кавычках? Да потому, что замечательный он отчасти.
Квадратная бутылочка горячительного, объёмом 0,5 литра, достаточно увесистая, с толстым дном, крышка пластиковая покрыта защитной слюдой.
Кстати о крышечке, особых усилий не надо прилагать, чтобы её отвинтить. Это мне показалось очень странным, кажется что она сама может открутиться от дуновения ветра.
То ли так задумано, то ли товар не качественный.
Что о содержимом? Пригубив чуток джина крепость 40% я не почувствовала. Жидкость кристально-прозрачная, слегка обжигала рот, пилась весьма приятно и тёпленько (не смотря на то, что было всё охлажденное). Послевкусие еловое, немного горьковатое.
Из-за того, что джин на вкус очень мягкий его легко можно переборщить. Даже при хорошей закуске он пьянит так сильно, что язык не слушается вас после употребления половины стакана разбавленного тоником. Мне хватило стакана, чтобы понять, что хватит и пора ложиться спать.
Сюрпризы начались с утра. Такой больной головы у меня никогда не было, да и общее состояние было очень разбитое, будто по мне проехались трактором и скинули в огромный овраг.
Такой интоксикации после одного стакана джина с тоником я не ожидала. То ли магазин торгует некачественным товаром, то ли сам товар по сути не очень.
Каковы же у нас итоги:
+мягко пьется;
-быстро пьянит;
-тяжелая интоксикация от маленького количества алкоголя.
Ну и конечно же, Вам его рекомендовать не буду! Пейте лучше молоко) здоровее будете.
Всем счастливенько и удачных покупок!)
Отрицательный отзыв
Когда я купила апельсиновый джин, решила потом купить и сухой, ведь если на апельсиновом получается готовить только десерты, то на сухом можно хоть что зажарить. И черт меня дернул вместо привычного Бифиттера купить Барристер.
У каждого бренда всегда есть секрет. Секрет джина BARRISTER в раздельной дистилляции ароматных спиртов.
Чтобы подчеркнуть аромат и вкус трав, входящих в состав джина BARRISTER, сначала создаются ароматные спирты из каждого ингредиента, а потом купаж, согласно классической английской рецептуре: можжевеловой ягоды, свежей лимонной корки, кориандра, корицы, тмина, аниса и кардамона.
Про цену
Я брала его за 599 рублей в Спаре по акции. Без акций, я его там почему-то не вижу.
Про упаковку
Бутылка довольно оригинальной квадратной формы, дизайн… Ну тут все сложно, лично мне не нравится, и я бы не стала ставить такую бутылку в свой бар.
Есть защита от первого вскрытия.
Про аромат
Он действительно напоминает классический аромат джина, но я все время ловлю себя на мысли, что он какой-то искусственный. Отчетливо чувствуется елка, пряность кардамона.
Про джин
Тут мне сказать сложно и сравнить я могу разве что с Бифиттером или Бомбеем. Но вкус мне не нравится, он намного резче собратьев, сивушней в коктейлях.
В готовку его использовать тоже не получилось. Делали сибас на гриле с карамелью на основе джина, лучше б не делали, у карамели получился прогорклый вкус. В выпечку тоже не получилось добавить, аромат можжевельника перебивает все.
Вывод
Понятно, что напиток специфический, но лично мне не понравился. Что пить его невесело, на утро даже не было ощущения будто елки нажевалась, и готовить на нем плохо.
__________________________
Джин Barrister Orange Delicate Influsion
Отрицательный отзыв
Достоинства:
Цвет
Недостатки:
Вкус водки с химозным привкусом
Почитала тут отзывы и решила попробовать) после пары глотков это пить я не стала. Вкус просто отвратительный, хоть запах очень приятный. За 800 рублей вы проучите обычную водку, только с химозным привкусом.
Нейтральный отзыв
Достоинства:
Для любителей коктейлей с джином — цена
Недостатки:
Короткое послевкусие, слабое тело, удовлетворительная гармония
Абсолютно сухой, без какой-либо толики сладости, с приятным и гармоничным ароматом хорошего качества и менее гармоничным вкусом с очень коротким и невыразительным послевкусием, заканчивающимся нотами можжевеловой ягоды и нотками кориандра, переходящими в спиртуозную ноту.
В слепом контрастном анализе с Gordons London dry gin, по аромату побеждал Barrister Dry Gin, аромат у Barrister более интенсивный, более сложный и менее выражены спиртуозные ноты. В дегустации участвовало два человека. Задача выбрать из двух предложенных вариантов более лучший по аромату. Итог один: Barrister.
Однако по качеству вкуса Gordons сильно и с отрывом опередил Barrister в слепой дегустации.
У Barrister послевкусие очень короткое три, максимум четыре секунды, вкус среднего качества, чувствуются спиртуозные нотки и тактильно тело как у ректификата, на пятой секунде вкус Barrister как будто окончательно разваливается на составляющие и остается только тактильное ощущения спирта.
У Gordons послевкусие длительное, более 8 секунд, приятное, гармоничное, долгоиграющее и оставило во рту след можжевельника, хвои, ноты трав, а никак не спиртуозную ноту, как у Barrister. Учитывая более 47% алкоголя у Gordons, алкоголь не выпирает, а лишь приятно согревает. По телу Gordons, как дистиллят.
Если описать в двух словах Barrister Dry Gin, то я скажу: «ароматный спирт».
Barrister по своей акционной цене 620 рублей за литр хорошо, лучше по качеству не знаю джинов в данной ценовой группе. Но нахожу его хорошим только для коктейлей.
Если получать удовольствие от чистого напитка, то Gordons London dry gin тут гораздо лучше, учитывая ценовую группу конечно, использую без разбавления и без льда, а для охлаждения металлические или керамические охлаждающие кубики помогают поддержать температуру.
В контрастном анализе отличить в каком коктейле какой джин использован я смогла с трудом, только учитывая разницу в крепости алкоголя у джинов (Barrister Dry Gin 40%, и Gordons London dry gin — 47,3%) и соответственно учитывая общую предполагаемую крепость у коктейлей.
И чем больше разбавление или количество льда, тем более джины нахожу похожими в составе коктейлей или Long drink, особенно после того как лед начал таять.
Итог:
Чистое употребление:
Gordons London dry gin — хорошо, твердая четверка с небольшим плюсиком из пяти баллов.
Есть варианты значительно лучше, но и значительно дороже по цене, к примеру Gin 9 Moons Martin Millers Aged Barrel.
Barrister Dry Gin — удовлетворительно, тройка с маленьким плюсом, если бы не приятная ароматика и хорошее качества аромата, была бы просто тройка из пяти баллов.
Чудес не случилось, разница в цене более трех раз с Gordons.
В составе коктейлей:
4 с минусом из 5 баллов у обоих.
Для коктейлей Barrister Dry Gin буду изредка покупать.
Нейтральный отзыв
Достоинства:
Красивая бутылка и нет головной боли и сушняков наутро.
Недостатки:
Вкус резковатый.
Здравствуйте уважаемые читатели моих отзывов!
Праздники случаются в жизни каждого и такие события мы порой отмечаем не в шумных компаниях или же заведениях типа баров и ресторанов, а дома в кругу родных и близких.
Вот и случился мой день рождения, не самый лучший праздник для меня, но отмечаю его, в основном для детей, чтоб тортик поели и вредной газировки попили).
Сам же стараюсь выбрать для такого «события» что нибудь новенькое из горячительных напитков.
Как то пробовал джин и помню что он мне понравился, но считал его как основу для коктейлей.
Решил освежить воспоминания и в ближайшем супермаркете как раз оказалось пара бутылок, так что купил одну и с трофеем домой.
Бутылка довольна красивая, квадратная с мощным толстым дном.
Этикетка простенькая, но показалась довольно стильной, мне такие нравятся.
На бутылку нанесены все необходимые средства лицензирования и идентификации продукта.
Не могу пить напиток не изучив историю его создания (вру безбожно конечно, не всегда так было). И на этот раз полистал интернет и был приятно удивлен, что джин был придуман в Голландии и вначале напоминал мой любимый зерновой виски, после чего он попал в Англию где со временем и приобрёл свой нынешний вид и состав.
Джин кстати был очень популярен в своё время.
Вернёмся к нашим баранам, то есть к напитку.
Состав написанный на бутылке отвечал классическому составу, который имеет не слишком много отличий, но они есть.
Основа джина это зерновой дистиллят с добавлением в него можжевеловых ягод и разных пряностей, фруктов и специй.
В нашем случае были добавлены ароматизаторы лимонной корки, кориандра, кардамона и т. д.
Крышка была запечатана прозрачной пленкой, которая легко снялась.
Пробка стандартная, винтовая. Открутилась без особых усилий.
Дозатора нет, честно говоря мне они не очень нравятся.
Первое на что стоит обратить внимание так это характерный запах, возможно я ошибаюсь, но мне он напомнил вермут (мартини), цвет напитка прозрачный.
Налив немного напитка в пластиковый стакан я приготовился к дегустации напитка.
Сделав небольшой глоток я сразу вернулся в прошлое и вспомнил этот вкус, которые ни с чем нельзя спутать, вкус можжевеловой настойки.
Этот вкус был очень ярко выражен, настолько, что я смог только слегка уловить привкус лимонной корки и лёгкий оттенок аниса.
Вкус был резковат, возможно он и должен быть таким в классическом лондонском исполнении, но утверждать не стану, скажу только после употребления эталонного образца.
Чистым пить не стал, тоника в супермаркете не оказалось, решил в качестве разбавителя использовать колу.
К моему стыду, выдул всю бутылку, объемом 0,5 литра.
Утром себя чувствовал нормально, голова не болела и желание выпить все жидкости в округе не было.
Чувствовалось что выпивал, но состояние было приемлемым.
Могу рекомендовать начинающим дегустаторам, но лучше выпить что-нибудь более стоящее, а этот напиток стоит своих денег и имеет место быть.
Нейтральный отзыв
Джин BARRISTER российского производства продавался по акции за 359 рублей за 0,5 литра. Хотя джин отечественного производства скажем так, своеобразный продукт, но BARRISTER один из самых дорогих. Попробуем оценить.
Бутылка с прямоугольными гранями, квадратными основанием и верхом, широким горлом. Пластикового дозатора нет, что приветствуем.
Большая белая лицевая этикетка с контрастными надписями. Буквы на контрэтикетке небольшие, читать сложно.
Крепость 40 градусов.
Цвет джина прозрачный.
С составом можно ознакомиться на фото контрэтикетки.
Запах в общем схож с таковым у известных марок джинов, но можжевельник выражен слабее, а спирт сильнее.
На вкус аналогично — можжевеловая, цитрусовая и пряная составляющая имеется, но слабее спиртовой составляющей.
Этот продукт скорее можно назвать можжевеловой водкой. Отличия в технологии производства с джином значительны: при производстве классического сухого джина ректификат с можжевельником и прочими добавками подвергается дистилляции. Можжевеловая водка представляет собой обычный ректификат с добавками. Одной из них является можжевеловый дистиллят, как заявлено на этикетке этого джина. Получается водка с добавлением джина.
В связи с этим интересна надпись на этикетке о ГОСТ 7190-2013, чьим требованиям, как представляется, соответствует джин BARRISTER. Название этого ГОСТа —
Изделия ликероводочные. Общие технические условия
Что же там сказано о джинах? Читаем:
п 3.12 джин: Ликероводочное изделие крепостью от 37,5 % до 55 % с содержанием общего экстракта и сахара не более 2,0 г/100 см куб. с преобладающим вкусом можжевельника, который получают путем ароматизации водно-спиртового раствора вкусоароматическими веществами ягод можжевельника, либо натуральными вкусоароматическими веществами, при этом вкус можжевельника должен оставаться доминирующим.
Как видим рецептура BARRISTER полностью соответствует ГОСТу, название джин на этикетке написано законно. Но джин именно по российским нормативным актам. Это, конечно, не London Dry gin и не дженевр. Но и цена другая.
В London Dry gin сахара нет, поэтому он и сухой. Здесь же надпись Dry присутствует, но в составе есть сахар, что оригинально.
Комфортно употреблять этот джин мы не смогли. В неразбавленном виде вкус очень сильный, как и у остальных джинов, подойдет наверное, только любителям этого напитка, с учетом его специфики.
В коктейле же с тоником этот джин давал странный химический привкус краски, который перебивает вкус можжевельника. Раньше такого мы не встречали.
Ни запах, ни вкус этого джина оценить высоко мы не готовы.
Самым же интересным моментом является, пожалуй, надпись на этикетке. что джин BARRISTER
Произведен с разрешения и под контролем компании BARRISTER SPIRITS LIMITED 120 Baker Street, London, England, UK
До Бейкер-стрит, дом 221-б вероятно далековато, но Шерлок Холмс вспоминается. Применив не его любимый дедуктивный метод, но поисковик в интернете мы нашли данные на компанию с таким названием. Если это та компания, то зарегистрирована она в конце 2015 года. Уставный капитал 100 британских фунтов и в документах имеется упоминание фирмы из Чехии. Вот такая компания разрешает и контролирует производство джина BARRISTER. Повторяем — если это именно та компания, что заявлена на этикетке.
Три звезды в оценке за то, что утренних последствий от употребления 150 граммов не наблюдалось.
К приобретению не рекомендуется.
Положительный отзыв
Достоинства:
Нет похмелья. Вкус приятный.
Недостатки:
Не заметил.
По джинам не спец, в основном традиционные русские напитки. Но этот джин меня порадовал: пьется с тоником легко, не морщась. Послевкусие норм. Похмелья вообще нет, от слова совсем.
Положительный отзыв
Достоинства:
адекватная цена, качество, отсутствие похмелья, красивый дизайн
Недостатки:
да, состав не совсем «джиновый»
Джин — мой самый любимый алкогольный напиток. Я мечтала попробовать его много лет, начитавшись Ремарка, который вообще любил описывать алкогольные напитки и делал это так вкусно, что невозможно было их не захотеть =) Конечно, могло сложиться так, что джин бы мне не понравился. Вот, моя знакомая, например, всегда морщится при одном упоминании этого напитка и называет его: «Водка с ёлкой» =) Но я влюбилась с первого глотка и вот уже много лет джин остается тем алкоголем, который я предпочту любому другому.
Я пробовала много видов — конечно же, английский, французский, голландский и вот, пришла очередь русского. Признаться честно, я не ожидала, что когда-нибудь в России будут делать джин. А уж то, что этот Барристер делается «под контролем»… Ладно, оставим такие вещи на совести маркетологов, но сайт Барристера да, выглядит вполне достойно =), тем более, что от напитка я изначально ожидала намного, намного худшего.
Первое впечатление, конечно, отменное — квадратная бутылка, увесистая. Я даже одну оставила себе, не стала выкидывать и использую как вазу, чему весьма способствует отсутствие у бутылки дозатора. Это был, пожалуй, единственный момент, который меня смутил, хотя, возможно, я просто к дозаторам привыкла. Второй момент — ну, тут уже вкусовщина, хотя я не могу не упомянуть. Если я вижу, что в линейке крепкого алкоголя, присутствуют вариации с персиком, апельсином и прочими добавками, это очень сильно меня сразу настораживает. Я даже такую водку не понимаю, а тут джин. С другой стороны, у Барристера есть пара видов (этот и Старый Том), которые вполне попадают в мое видение нормальных, так что на фруктовые «выкидыши» я внимания не обращаю =)
С чем у меня не было проблем у этого джина сразу, так это с запахом. Вполне приличный, можжевеловый. Пьется тоже мягко, а с тоником — чудесно даже без лайма или лимона, похмелья не было, хотя в случае с любым джином вовремя остановиться я не умею никогда и часто перебарщиваю.
В общем, по итогу. Да, по составу это не совсем джин в классическом его виде, но это достойный его заменитель, в основе которого качественный, хорошо очищенный спирт. Учитывая, сколько стоит сейчас тот же Биффитер, который можно купить только чтобы изредка рюмочкой себя побаловать, Барристер — вполне достойный и не слишком дорогой заменитель более крутых сортов, который приятно выпить в компании, под хорошую закуску и с тоником.